2012年04月24日

お知らせです!

こんにちは、創作居酒屋 慶's Diningの店長野上愛子です

このたび、ブログをお引越しすることになりました。

よかよかブログを初めて、約2年間

ブログを通じて、沢山の方とお知り合いになれました

名残惜しい気持ちもございますが、本日でこちらのブログは終了します

引き続きは、他サイトになりますが、

今後とも宜しくお願いします


引っ越し先の
NEWブログ(アメブロ)
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Posted by あいちゃん at 16:48Comments(1)

2012年04月18日

店内は植物園?

こんにちは、創作居酒屋 慶's Diningの店長愛子ですicon119

先週のお誕生日にいただきましたお花達を、

私の友人(高校時代からの腐れ縁)が綺麗にリメイクしてくれましたface08









どうしても、花束やアレンジメントは寿命が短く、茎が腐って水を吸わなくなったり、
乾燥したり、ライトで焼けちゃったり・・・

3~4日で捨てるのでは無く、
腐った茎を短く切って活け直したり、
花や花びらだけちぎって、違った見せ方ができるそうです

※ちなみに彼女(花屋)はですicon48

なので、1週間前にいただいたお花を最後の最後まで楽しむことができそうです

(持つべきものは、やっぱり友達ですface02

icon113花屋のメルヘン豆知識icon113

花の蕾を「早く咲かないかな~」と、毎日見つめていませんか?
実は、見つめ過ぎたら、なかなか咲いてくれないんですって!!!!

なんでかっていうと、見つめ過ぎたら、
お花が照れちゃって咲かずに隠れるそうです

笑っちゃうけど、
これ、本当の話!!

植物は、人間の言葉や行動が理解しているみたいで、
愛情をもってちゃんと世話してあげれば、長く生きているし
ほったらかしにしていると、すぐに枯れちゃいますねicon15

ご家庭に、観葉植物などがあれば、「おはよう!」とか「ただいま」とか、
声を掛けてあげると元気に育つみたいですよ

男性にこの話を言うと、
たいてい呆れるそうですが、

女性はまったく違う反応をしまうねicon01

男性の皆様、
たまには、お花を買って帰りませんか?

奥様や彼女はきっと喜んでくれますよ。(たぶん、1週間は喧嘩しません)

お一人の方も、部屋の空間に花が有る無いのでは、

気分がだいぶ違いますよ




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Posted by あいちゃん at 19:30Comments(0)

2012年04月17日

感動の誕生日!

こんにちは、慶's Dining店長の野上ですface03

私事ですが、先日誕生日を迎えましたicon27

慶's Diningで迎える誕生日は今回で2回目です

とても嬉しい事に、お客様から沢山のお花や観葉植物、ワインをいっぱいいただきました



店内は、お花だらけで植物園状態icon120icon120icon120

今までの人生の中で、こんなに沢山のお花を貰ったのは初めてでとても感動ですface05

似顔絵のイラストケーキには、超ビックリ!!!face08



こちらは、ケーキハウスハニーさんの裕二シェフからicon102

自分の顔に入刀して、完食(^_-)-☆

仕事終わりには、大将に「焼肉 慶州」に連れてってもらい
本物をお腹いっぱい食べましたicon28


今回、誕生日を迎える事で
沢山のお客様や友人にお祝いしてもらい、素晴らしい一年のスタートを切ることができました
ありがとうございましたface02

今後も、お客様に満足していただけるように精進してまいります


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Posted by あいちゃん at 16:15Comments(2)

2012年03月30日

同窓会パート2!!

こんにちは、慶's Dining店長の野上ですface03
今日は、ポカポカ陽気で睡魔におそわれとりますicon01face04

先週の日曜日ですが、高校の同窓会に参加しましたicon97

私の母校は、中村学園女子高等学校ですicon102
中等部もあり、全校生徒が1000人以上いる、女だらけの女子高でした

その中で、私は部活生クラスに所属しており、
男の子みたいな短髪だらけ、バリバリのスポーツマンばかりが集まったクラスでした

今回、10年振りくらいに集まったのですが、
皆さん、女性やママになっていましたface03

高校時代は、本当に男の子だったんですが、この年になり、やっと女性へ成長できたみたいです(笑)



それにしても、ビックリしたのがお酒の量icon142

さすが体育会系!次から次にお酒の注文が・・・・・icon196





プリクラを何年振りかに撮りましたicon207
今のプリクラは、凄いですね~
目が大きくなるんですよicon103

一次会だけでは飽き足らず、
二次会へicon152

二次会は、ガールズトークと言いますか、
ちょっと下ネタ入っていましたし、悩みや暴露話でしたface08


来年は、もっと人数集めて飲みたいものです


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Posted by あいちゃん at 16:37Comments(0)

2012年03月23日

よっ、4リットルです!!

こんばんは、創作居酒屋 慶's Diningの店長愛子ですface02
今日は、雨が降って寒いですね。せっかく春が来たかなぁっと、思ったのに・・・icon03

先月ですが、当店は開店一周年を迎える事ができました

お祝いに頂いた物なんですが、どうしてもブログに載せたくて、紹介いたしますicon97



益益繁盛の焼酎ですicon151
かなりの、ビックサイズ!

その量なんと、2升5合(4リットル)

こちらは、私の知り合いのとっても素敵なご夫婦から頂いた物ですicon06
配達で送ってきたのですが、重さと大きさにビックリ!

気持ちもお酒の量も大量で、本当に嬉しい頂きものです

あっ、ちなにみ~、中身はもうはいってませ~ん(^_^.)

店内に飾っていますので、その大きさを見に来てくださいね


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Posted by あいちゃん at 23:37Comments(0)

2012年03月14日

春キャベツが美味い

こんにちは、慶's Diningの店長野上ですface02
今日は、ぽかぽか陽気で気持ちがよかったですicon01

先日、福津市の農家さんより「春キャベツ」を仕入れてきましたicon113



葉が柔らかく、甘みたっぷり、旨味たっぷりですicon97

これを、当店ではもつ鍋にいれます



当店のもつ鍋は、塩ベースのスープですので、とってもヘルシーでモツも旨味がしっかりでています

是非、食べに来てくださいねicon53



おまけで、こんなに大きい大根ゲットicon86

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Posted by あいちゃん at 22:23Comments(0)

2012年03月10日

産まれた!!

こんにちは、慶's Diningの店長愛子です☆

だいぶ、ブログを放置してしまい、申し訳ございませんface08

お客様から、ついに指導が入りましたicon10


先日ですが、ついに産まれましたicon06



3月7日夕方、3500グラムの女の子が野上家の一員になりました!

あっ、ちなみに、私の子供じゃありませんicon194兄の子で~す

名前は、桃瑚(ももこ)ちゃん

上記の写真は、産まれて1時間くらいの写真。

本当に、出てきたばっかりface08



これが、兄ちゃん(超新米パパ)固まってますicon59




私は、買い出しの途中に病院に寄りました

泣いている時に抱っこしたので、さらにヒートアップicon41

そんなに嫌がらないで(笑)


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Posted by あいちゃん at 23:47Comments(0)

2012年02月20日

先週はまるで雪国でした

ども!慶's Diningの店長愛子です(^_^)v

先週は、よう雪が降りましたねicon04ここは、九州でしたよね?



お昼の出勤時には、雪はちらほらでしたが

夕方オープンの看板を出すころには、完全に積もっていました

たぶん、積雪5センチぐらいかなicon66

寒い中、豪雪の中、ありがたいことにこの日は予約で満席になっていたので

お客様に感謝の一日でしたicon97




帰宅時は、雪はやんでお店の前は綺麗に雪化粧icon04  

Posted by あいちゃん at 20:52Comments(0)

2012年02月14日

同窓会はいいものです(^_^)v

こんにちは、創作居酒屋 慶's Diningnの店長あいこですface03

私事ですが、

今月の初めに

中学校の同窓会を行いましたicon97

会場は、もちろん慶's Diningですface02

私の地元は平尾ですが、福岡を離れた同級生が多く

あんまり集まらんやろうね~っと、思ってたんですが

なんと、30人近く集まり、店内は貸切同窓会でしたicon142icon151

もちろん、私も参戦しました



卒業以来会ってない人もいたので、この人誰かいなね~icon196って思ったり、
子供がいる同級生には、いろいろ聞いたり
まさか、同級生とこんな話をするとは思わんかったです(笑)


地元っ子が多かったので、2次会、3次会・・・と、帰ってきたのは朝ですねぇ~   

Posted by あいちゃん at 21:27Comments(0)

2012年02月07日

おかげ様で1周年

こんにちは 創作居酒屋 慶's Diningの店長あいこですface03

おかげ様で明日2月8日で

慶's Diningは開店1周年を迎えますicon97

拝啓 お客様
昨年の今頃は、右も左も前も後ろも分からないままプレオープンを迎えていました。
今考えたら、恐ろしいほど雑な接客だったかもしれません

分からない事、いいアイデアをお客様に一つ一つ教えてもらい、一年間無事に営業ができました

精神的、身体的にきつい時も本当にいっぱいあり、弱音ばっかりはいて迷惑をかけたと思います

私を自分の娘のように可愛がってくれて、本気で怒ってくれた平尾2丁目の田中さん

二日酔いになるまでビールを飲ませてくれた、博多の加藤さん

こんな私に本気の恋愛相談をするマッキーさん

橋本さん、帰りたいのにいつも引き留めて飲んでごめんなさい

私が精神的に落ち込んで泣きすぎて何を言ってるか分からなくても、ちゃんと話を聞いてくれるかず兄ちゃんありがとう

ブログを毎回読んでくれている山本さん。フェイスブックでもお世話になっています

同級生の女の子とも沢山知り合えました

配達の度に、私から愚痴を聞かされる酒屋の清ちゃん。忙しいのにごめんね。路駐気になるよね



この文面に書ききれないほど、この一年間で私は沢山の人に支えられました。


お客様だけではありません

喜怒哀楽が激しい、情緒不安定な上司をもったスタッフのみなさん

本当にありがとう!あなたたちがいたから、一年間営業をすることができました。


お客様や、慶's Diningにかかわる全ての人に恩返しがしたいです。

私ができる事は、少しでもお客様の為にと思い

ブログ限定「2月8日9日は生ビールお一人様2杯まで無料サービス」icon142
ご来店、ご予約の際に「よかよかブログで・・・」と、お伝えく​ださいませ!

お仕事の帰りに、お出かけの前に“ビールだけ”でも大丈夫ですの​で、
是非、お立ち寄りください!


お客様がいてからこそ、お店が無事に営業ができています。
少しの​事でしか、お返しできませんが、皆様のお顔が見れたらと思ってい​ます。



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Posted by あいちゃん at 19:39Comments(0)

2012年01月30日

携帯2台持ち

こんにちは 慶's Diningの店長あいこですicon97

一家に一台固定電話

一人に一台携帯電話

私は、本日二台目の携帯電話を契約してきましたicon82

いわゆる携帯2個もちですicon58

「飲み屋の姉ちゃんかよ!?」

「浮気用かよ!?」

「2台も必要無いって」

なんて、言われるかと思いますが、

2台持ちには、ちゃ~んと理由があるんですよicon102


お店の電話を、プライベート携帯に転送して帰っているんですね。
普段、私は携帯電話はあまりみないほうで、バックの中で転送電話が鳴っていたり・・・face08
自分でも、転送の意味ないじゃん!!って突っ込んでしまうほど。
しかも、転送していたら、着信があったときに
私への着信なのか、転送なのか分かんないface07
分からないせいか、「もしもーし」ってでるわけにもいかず
私の携帯に着信があり、知らない番号だったらすべてに「お電話ありがとうございます・・・・・」と、元気よくでています
たまに、「野上さんの携帯ですよね?」と突っ込まれる事もあり、
私のモヤモヤは溜まる一方icon196


だったら、転送専用の携帯を契約すればいいじゃん!!!

一番安い基本料金で、無料通話がついてないぷらんで

月額「780円」がありましたので、即契約icon12

毎月、780円で私のモヤモヤが解決できるなら、安いものですねicon102



左:プライベート携帯 スマホ
右:お店携帯

何か、仕事用の携帯があるなんて、

ちょっと、えらくなった気分がするのは、私だけでしょうかicon60


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Posted by あいちゃん at 21:18Comments(0)

2012年01月12日

ジャックは、マグで飲むべし!!

私事ですが、最近のマイブームicon97

ジャックコークは、マグでグイグイ飲むべし」face03



ジャックダニエル&コーラ+カットレモンicon97

ウィキペディア引用
ジャックダニエル(Jack Daniel's)は、アメリカ合衆国テネシー州リンチバーグ(Lynchburg)に本社を置く酒造メーカー。また、同社が製造するテネシー・ウイスキーの代表的な銘柄。いずれも、同社の創始者であるジャック・ダニエル(Jack Daniel)に由来する。同社は1957年よりケンタッキー州ルイビルのブラウン=フォーマン株式会社の子会社となっている。
「ジャックダニエル」は輸入元のサントリーによる表記であるが、より原音に近い「ジャック・ダニエルズ」という表記が用いられることも多い。



そもそも、アルコールや炭酸をマグカップで飲むの??

と、疑問に思いませんか?

このマグカップは、ステンレスや銅で作られていて、ガラスのコップより温度が下がります

夏の暑い日などは、キンキンに冷えたマグで、「ゴクゴク」飲むことにより

汗ばんだ体温を冷やしてくれるのですねicon53

中州のバーなどでは、モスコミュールをマグで出すところも多いですよ☆


この時期でも、私は駆けつけ一杯におススメですface02


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Posted by あいちゃん at 22:23Comments(1)

2012年01月07日

同窓会&忘年会

昨年末に、私が通っていた専門学校の同窓会&忘年会を

慶's Diningで企画していただきましたicon142icon151

10年前くらいに知り合った同級生や先輩、先生ですface02

結婚してたり、子供がいたり、ちょっと頭が薄くなったり、みんないい感じに年をとっていました(笑)

私が通っていた学校は、スポーツ学科があり

数年前までは、バリバリのインストラクターでしたicon09

なので、飲食に転向した私は筋肉もおち脂肪という鎧をまとっていますicon97

こうやって、一年に一度の再会の場で使ったくれて嬉しく思いますface05





仕事終わりでそのまま駆けつけてくれた先輩!

フラッシュをたいたら、反射板が見事に光ってましたicon97安全性抜群です

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こっちも見てね  

Posted by あいちゃん at 17:21Comments(0)

2012年01月06日

謹賀新年

謹んで新春のおびを申し上げますicon142icon151

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り 誠にありがとうございました
おかげ様で今年2月で1周年をむかえる事ができそうです
本年も変わらぬご愛顧のほど よろしくお願い申し上げます

                                      慶's Dining 店長 野上愛子


  

Posted by あいちゃん at 19:28Comments(0)

2011年12月25日

元気の源!!

icon97Merry X'masicon97

今日は、クリスマスですねicon119

忘年会のピークも過ぎ、イブにはクリスマスディナーも落ち着き、ホッと一息ついていますicon116

「今月は稼ぎ時だー!!」

って、勢いと気合は入っていたんですが、最近気合の方が失速気味icon15朝がなかなか目覚めが悪かったり、足がパンパンに浮腫んだり、予約の電話にビビったりと、
心身共に疲労が蓄積しとりますface07

でも、うちは客商売!お客様に「疲れてますんで」なんて言えませんface08

そんな時の、私の元気の源をご紹介しますface03



現在私は、倫理法人会という勉強会に入ってまして、澤先生からの頂いたお葉書ですicon114

この方とは、面識はほぼありません。2回ほど、講話を聴いて名刺交換をした程度です。

後日、お店にこのお葉書が届いたんです。

感激というか、元気がでましたicon01

今でも、落ち込んだ時やつらい時は、何度もこのハガキを読み返しますicon97

先ほども、このハガキを読みました

今年も残りわずかですが、元気に頑張れそうな気がしますicon105


私もいつかは、このお方のように誰かを元気にさせれるような人間になりたいです


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Posted by あいちゃん at 18:54Comments(2)

2011年12月16日

伝統のフレンチトースト!!

こんにちは、創作居酒屋 慶's Diningの店長愛子ですface03
明日の天気予報に雪マークがついていました(笑)icon04

先日、ネットで気になる記事を見つけました!

「老舗ホテル、ホテルオークラの伝統フレンチトーストのレシピ公開」icon28

なんと、このフレンチトーストは仕込みから焼き上がりまで24時間かかるそうで・・・icon60

時間がかかるけど、美味しさの秘密が凝縮されふわっふわな焼き上がりになるそうですface05

レシピまで公開させているんじゃ、是非作らないといかんです!!




早速、作りました~icon97

仕事上がりの深夜に仕込んで、

翌日の深夜に焼きましたface08レシピ通りちゃんと24時間浸しました☆



両面焼いて、弱火で蓋をし、じっくり15分焼きますicon28



完成品がコチラ!!

24時間浸すことで、食パンが液を沢山吸って、じっくり焼くことで驚くほどふわっふわに!!!face05

本当に、食パン?と、思ってしまうほどの触感ですicon97

詳しいレシピは、こちらicon50
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452

是非ご家庭でもお試しあれ


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こちらも宜しくですicon102  

Posted by あいちゃん at 01:55Comments(1)

2011年12月09日

年末年始のお休みのお知らせ

こんにちは、慶's Diningの店長愛子ですicon03
今日の気温は、なんじゃこりゃ~!!さぶさぶですicon41

ガタガタ震えがとまりませんicon10

一説によると、冬の方が痩せやすいと聞いたりもします。ガタガタ震える事で筋肉がめちゃくちゃ動いているそうで・・・?
でも、人間の防衛本能によりエネルギーを体内に貯蓄して消費が悪くなるとも聞きますicon60どってなんだろ~(?_?)

さて、12月の定休日&年末年始のご案内です!icon142

12月の定休日
18日(日)30日(木)~1月4日(木)

年末は、29日まで営業。年始は5日からですicon01

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致しますicon97

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Posted by あいちゃん at 17:12Comments(0)

2011年12月05日

友人の結婚式に行って参りました!!

こんばんは、創作居酒屋 慶's Diningの店長愛子ですicon97
今日は、店内の飾り付けをしました!もうクリスマスですface13



天神に買い出しにでれば、カップルだらけ・・・。声を掛けてくるのは、ナンパでもなくキャッチセール・・・・。
独身女27歳、ガタが出てき始めておりますface07

そんな思いで御呼ばれした、結婚式(笑)

佐賀まで行ってきましたicon17



新郎とは、小学生からの友人です!しかも家族ぐるみでface05



兄ちゃん、パパ、ママと一緒に行きましたicon97







イケメンを捕まえて、ちゃっかり記念撮影face05



パパ&ママは、サプライズで壇上に呼ばれ「ファーストバイト」のお手伝いicon97

久しぶり、野上家で出かける事もできたし、古い友人に会うこともできたので、本当に楽しい一日でしたicon102

ひろしちゃん、まりこさん末永くお幸せにねicon97

お店ホームページhttp://www.ks-dining.jp/

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こっちも見てね♪

  

Posted by あいちゃん at 22:45Comments(0)

2011年11月14日

11月17日(木曜日)ボジョレー解禁!!

こんにちは、創作居酒屋 慶's Diningの店長野上ですface02

営業時間になり、看板を出しに外にでると「寒っ!!」すっかり冬ですicon04

さて、11月17日はボジョレー解禁日!!icon152



数量限定入荷の為に、予約受付中ですicon97

解禁してご来店できないお客様の為に、予約取り置きも行っています。お持ち帰りもOKですicon53



今年は、どんな味になっているか楽しみですicon54

■販売価格■

◎ボトル(750ml) ¥3800 (生ハム・チーズ付)

◎グラス ¥600

是非、お試しくださいicon97

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Posted by あいちゃん at 18:26Comments(0)

2011年11月11日

11月11日本日はポッキーの日

こんにちは、店長愛子ですface03

今日は、なんとポッキーの日ですicon77

ご来店いただいたお客様にお土産ポッキーをプレゼントいたします(^_^)v
大量に準備していますので、ご来店おまちしています



先日の事ですが、小学校、中学校時代の近所のお兄ちゃんがご来店してくださいましたicon97




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Posted by あいちゃん at 17:07Comments(0)
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プロフィール
あいちゃん
あいちゃん
はじめまして、慶's Dining店長愛子です。
スポーツの専門学校を卒業後、さまざまなインストラクターを経験。22歳の時にスノーボードがしたくて、2年間バーテンダーをしながら、北海道に籠りました。その後、石垣島でマリンインストラクター。日本をブラブラ満喫し、地元福岡でやっと落ち着きました。飲食店でパティシエを経験し、上司と飲食店を開業しました。

季節折々の旬の食材を使った、和、洋にとらわれない創作料理店。
『お客様を幸せにする』をコンセプトに掲げ、大切な人の、誕生日や記念日を一緒にお祝いしていきたいです。BARカウンターをご用意していますので、お一人様も大歓迎!
福岡市中央区大宮1丁目6-3 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
営業時間17:30~24:00
フードラスト23:00
ドリンクラスト23:30
日曜日定休日
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