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2011年02月26日

嬉しい事沢山☆

慶's Diningは、最近いい事沢山face03



となりのグリル、鉄板マイスターさんから、かわいい看板をいただきましたicon59
オープン時間に外に出していると、お客様からかわいいねって言われたり、気になってご来店していただけることも!!

看板効果絶大ですface05ありがとうございましたicon97



木蓮と一緒に生けてあるのは、桃?梅?

こちらは、店長愛子のママからいただきましたface03お花かわいいicon97



まかないのパスタicon97見習い朋子が作りましたface05柚子コショウが聞いて美味しいicon124

最近、天気もポカポカでなんか、ウキウキする毎日ですicon97


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
営業時間17時30分~24時まで(フードラスト23時)
定休日 三月より日曜日
http://www.ks-dining.com/  

Posted by あいちゃん at 18:12Comments(2)

2011年02月23日

木蓮

お祝いで頂いた、スタンドのお花の中に木蓮がありましたicon120

頂いたときは、まだ蕾で内庭に生けていると・・・



もうすぐ咲きそうですface05

木蓮の花言葉は「自然への愛」「持続性」

つぼみの先が必ず北を向くので、方向を指示する植物「コンパス・フラワー」とも呼ばれているそうですよ☆



ん?向いているかな??


慶's Diningには、沢山植物があり、毎日のお世話は大変ですが、育っているのを見るのが最近の楽しみですicon64

最近、人気沸騰中の海鮮石焼おこげ


熱々の石焼におこげを入れて・・・



熱々で海鮮たっぷりのアンをかけますicon97



少し時間をおいて、おこげをふやかして食べるのもよし、サクサクの状態ですぐ食べるのは、お好みでど~ぞ!!


ここで、お知らせですicon53

3月から、定休日が変更になりましたicon53

現在は、毎週月曜日がお休みですが、

毎週日曜日に変更いたしますicon10

月曜日のお問い合わせが沢山あり、毎回お断りするのが申し訳なくなり、日曜日に変更いたします。

日曜日、月曜日が連休の場合は、日曜日営業、月曜日お休みですface08

何かと、ご不便をおかけいたしますが、宜しくおねがいいたしますface01

2月、3月の定休日

2月28日(月)

3月6日(日)

3月13日(日)

3月20日(日)

3月27日(日)

慶's Dining

福岡市中央区大宮1丁目6-39都セントラルコーポ1階
092-791-9551
http://www.ks-dining.com
  

Posted by あいちゃん at 16:25Comments(2)

2011年02月22日

女子トイレ☆

慶's Dining自慢の女性トイレface03



アメニティもかなり充実icon59



マウスウォッシュを置いているので、お酒、タバコの臭いもこれで解決!!



大きな鏡があるので、お化粧直し、身だしなみもちゃんとチェックできますface05
勝負の日は、大事ですもんねぇ~

トイレの中は温かみがあり、とてもリラックスでき、通称「寝れるトイレです」face08


もちろん、清潔ですよicon97毎日トイレの神様を口づさみながら、お掃除していますicon97もっと仕掛けがあるので、期待してくださいね


慶's Dining
福岡市大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
http://www.ks-dining.com/
  

Posted by あいちゃん at 16:41Comments(0)

2011年02月20日

お土産に・・・

本日より、慶's Diningは、ご来店いただいたお客様にお土産を渡していますicon97

名付けて、「愛のチョコレート大作戦」icon102



手作りチョコレートですface03

中身は、白ゴマ黒ゴマicon97

愛子だけに、愛を込めて作りましたface05

暖かい季節になると溶けてしまうので、寒い時期だけの限定おみやですface03

お口直しにお持ち帰りくださいicon65

暖かくなりましたら、内容は考えますface02


ここで、とても嬉しいご報告を!!

先週、新規でご来店いただいたお客様が、昨夜お越しになりましたicon120しかも、次回のご予約までいただいてicon152
嬉しいです、感謝です!!

早く、お客様から名前を憶えていただいて、お客様の方からお声をかけていただけるようになりたいものですねicon64


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
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Posted by あいちゃん at 15:20Comments(0)

2011年02月19日

一日限定5枚!!

慶's Dining超!!目玉商品icon97

黒毛和牛のローストビーフicon206



お値段なんとicon59980円icon97

なんで、この価格でご提供しているかと、申しますと・・・・、

店長愛子のブログを見て応援してくれている方、
小さな無名のお店にわざわざ足をお運びしてくだっさった方への

日ごろの感謝をいっぱい込めて、和牛をリーズナブルな価格でお召し上がりいただきたいなっと思いまして


980円ですicon59

何度も言いますが、一日限定5枚ですface08

大変申し訳ないんですが、予約の取り置きは行っていませんicon10

なぜなら、早いもの勝ちだからですicon195

大将自慢のローストビーフを一度ご賞味くださいicon97

甘くて、柔らかくて美味しいですよ!!


話は変わりますが、

昨日、金曜日は満席御礼でしたface03

コナミスポーツクラブ香椎店の会員様が、団体様でご来店!!

私、店長愛子はコナミスポーツクラブ天神店の元インストラクター(6年前)

かなり、親近感を感じましたicon97

遠い所、お越しいただき誠にありがとうございますface02

感謝、感謝ですicon97



こちらのお客様は、なんとお誕生日で、サプライズicon154icon12





デザートの変わりに、なんとビールicon142

サプライズの内容は、電気が消えて・・・・

おっと、ここでは秘密でしたねface06

とにかく、店内は大盛り上がりicon113

慶's Diningは、お客様を幸せにするお店ですicon64
可能な限り、全力でサプライズいたしますicon119

ご相談くださいねぇface02


さてさて、間もなく開店時間ですicon97

今日も一日元気に営業しますicon97

スタッフの皆へ!!
いらっしゃいませの声が小さかったら、お尻つねるけんねicon196


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
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Posted by あいちゃん at 17:14Comments(2)

2011年02月17日

本日!!

おはようございます!!
今日の降水確率90%icon03

本日17日限り!!
雨の日、日ごろの感謝を込めて、店長愛子のママがお誕生日ということで!!!

ウエルカムスパークリングワイン(お一人様1杯)プレゼントいたしますicon97



突然思いついちゃいました・・・、急な告知ですみませんicon10

こういったイベントを、チョコチョコしていきたいと思いますface05

皆さん、チェックしてくださいねぇface03



ちなみに、ホームページが、少し新しくなりましたicon59

http://www.ks-dining.com  

Posted by あいちゃん at 15:30Comments(2)

2011年02月17日

感謝の嵐③

慶's Diningグランドオープンにあたり、いただいたお花のご紹介の続きicon120



総合サービス有限会社・代表 田中圭一様



板倉冷機工業株式会社・代表取締役 板倉勉様



カウンターは、花置き場になり、店内はまさにジャングルでしたface08

まだまだ、ご紹介は残っていますので、また明日icon97


ちなみに、ついつい目が行ってしまうものに出会いましたface05



熊本県産のミニトマトicon124アイコですface03

親近感があり、大将がアイコを切ると、悲しい気持ちになりましたicon41(やめてぇ~)


本日の輝きスタッフicon53



坊主頭のアキラ君!!

空いた時間に綺麗に掃除をしてくれましたicon97

なんといっても、奥様方に大人気icon97

照れ屋で緊張しまくりで、まだまだ口下手なので、店長愛子が「トーク力」を鍛えていきますicon59

アキラの素顔は、今回はゲットできなかったので、次回隠し撮りチャレンジしますicon207


慶's Dining
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Posted by あいちゃん at 01:38Comments(2)

2011年02月15日

糸島豚

慶's Dining昨日(バレンタインは定休日)おやすみでした。
出勤して、電話の着信履歴を見ると、着信がいっぱいface08

昨日、お電話していただいたお客様、大変申し訳ございません。

次回から、ちゃんと留守電設定していきますicon10


さてさて、よだれが出そうで、ビール、赤ワインによく合うicon152

糸島豚のグリルですicon190



お好みで、ゆずコショウを付けてお召し上がりくださいicon97

油が、ジューシーでとても甘いです!!
食べごたえがありますね!!
ローストビーフに続いての人気商品です
face05

今日は、週明けの営業&天気がいいicon59

元気に営業がんばりましょうicon53


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
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Posted by あいちゃん at 17:28Comments(0)

2011年02月13日

ソフトシェルクラブ

おはようございますicon59

慶's Dining今日も、元気に営業しますface03

お祝いのご紹介はちょっと、お休みしまして、

少し珍しいメニューをご紹介しますface08

ソフトシェルクラブと季節野菜のサクサク揚げ



ソフトシェルクラブとは、脱皮したてのカニですicon125

ご存じですか?カニさんは、脱皮しますface08

脱皮して、時間が経つと、硬い甲羅になるんですねicon64

ソフトシェルクラブは、脱皮したてで、甲羅が柔らかいので、

甲羅のまま召し上がる事ができますface03

甘みがあって、衣のサクサク感がベストマッチicon112

カレー塩をつけて、お召し上がりください




明日は、月曜日定休日ですicon22

実家に帰って、ご飯を食べて、愛犬×3匹に癒されてきますicon97

  

Posted by あいちゃん at 14:53Comments(6)

2011年02月12日

感激の嵐②

今日は、嵐ですface11雨、霰が内庭の植物を痛めつけていますicon10

お祝いのご紹介の続き・・・icon120



有限会社ハウジングサポート・代表取締役 惣門信治様



株式会社ルーム・社員御一同様



福岡市市役所・豊福紀充様



早川一弘様



NPゴルフスタジオ・中村敦様



株式会社住まいるサポート・山口和宏様





ケーキハウスハニー・オーナーシェフ野中裕二様・パティシエール新宅さゆり様
お二人は、開店1時間前に突然いらっしゃいました。大量のクッキーを持って。
その数、100個です。メッセージは、さゆりさんの手書きです。
「お客様に笑顔で渡してあげてね」
私も、大将も思わず、涙・・・。
うまく言葉にはできませんが、心の中のつっかえが取れました。


ご紹介しきれない分は、次回に!!


今日は、三連休・嵐の中の営業ですicon04
今日も一日頑張っていきましょう!!

ちなみに、本日のおススメは
新鮮、お刺身盛り合わせ
数量限定ローストビーフです


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39都セントラルコーポ1階
092-791-9551
17:30~24:00(フードラスト23:00・ドリンクラスト23:30)
月曜日定休日
http:www.ks-dining.com/
  

Posted by あいちゃん at 17:53Comments(2)

2011年02月12日

感激の嵐

本日、慶's Diningオープン4日目を無事に終了しましたicon97
ようやく、ブログを再開できそうですface02

オープンにあたり、沢山のお祝いをいただきましたicon120

この場をお借りして、感謝の意味を込め、少しずつご紹介していきますicon59
(順不同)



岩田酒販株式会社・代表取締役社長、岩田隆司様



岩田産業株式会社・代表取締役社長兼会長 岩田陽男様



九州プロレス様

中野朝美様・石田莉奈様



さかな屋・手島様



株式会社ヘアーサロンシルエット・代表取締役社長 蓮尾哲史様



R&L家賃保証株式会社・代表 古賀明美様

まだまだ、沢山頂きましたので、明日以降紹介いたしますface05

こんなにいっぱいのお花に囲まれたのは、初めてでしたicon97

スタンドの花を見てご来店していただいたお客様が沢山いらして、

本当に感謝ですicon149


明日の朝は、長浜市場の市民感謝デーに行ってきますicon127

お魚が安いですよicon53


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
17:30~24:00(フードラスト23:00・ドリンクラスト23:30)
http://www.ks-dining.com
  

Posted by あいちゃん at 01:50Comments(0)

2011年02月11日

祝!!オープン

2月8日(火) 慶's Diningの長い長いストーリーが始まりました

この物語が始まるまで、本当に沢山の事がありました

新しい出会い、

開業の困難さ、

生きがい、

トラブル、

仲間との出会い、

お客様との出会い、

店長としての器量、

嬉しかったこと、つらかったこと、怒ったこと、感激したこと、涙したこと・・・

本当に沢山の事がありました。

一日の平均睡眠時間は、3時間で、ご飯もまともに食べない状態で、
なんでこんなにきつい思いをしているのかなって思ったこともあります。

オープン当日、前日は本当につらくてきつくて、不安で投げ出して帰りたくなりました・・・



でも、オープンできました。

沢山のお祝いのお花を頂いて、親身になってくれる業者さんがいて、仲間は心配して駆けつけてくれて、通りがかりのお客様は声をかけてくれて、

出会ったばかりのスタッフが全力でサポートしてくれて、両親が応援してくれて、ブログを見てくれる人がいて、

本当にご心配をおかけしました。いつも、疲れている顔をしてすみませんでした。店長の私が、笑顔で接せなくて本当にごめんなさい。



グランドオープンの日は、ご予約は全然入ってなかったんですが、

ご近所の方、お近くの会社にお勤めの方、ブログを見てくださった方が、

ぞくぞく、来ていただき気が付けば満席になりました。

ご近所の方は、オープン日が延期になった事を心配したと、お声をかけてくださり、
ブログを見て来店してくれたお客様は、いつも見てますとお声をかけてくださり、
親身になってくれている業者さんは、開店時間前からきていただいて、ドリンクのアドバイスをしてくださったり、

私たちは、沢山の方々に支えられていました。

沢山のお祝いのお花、応援の電話、ブログのコメント、
オープン時間1時間前に、感激して大号泣してしまいました。

慶's Diningは、私たちだけのお店ではありません。応援してくれた皆様のお店です。

始まったばかりの長い長い物語を、スタッフ、お客様、皆様で作り上げていきたいです。



長くなりましたが、オープンにあたり、お祝いを送っていただきました皆様、

本当にありがとうございました。明日から、少しずつご紹介していきます。



  

Posted by あいちゃん at 02:57Comments(4)

2011年02月06日

オープンまで・・・

慶's Diningグランドオープンまであと、

2日face08

はたして、仕込みは間に合うのかicon196

急きょキッチンへ、お手伝いface03



久しぶりの包丁!!う~ん、ドキドキicon195

ちなみに、明日は業者さんへのレセプションですicon97

はたして、間に合うのかなぁ~

今日も徹夜かなぁ~・・・

ポスティングも行かなきゃなぁ~・・・・

チオビタ飲んで頑張りますicon195



私事になりますが、
昨日、高校時代からの悪友が遊びに来てくれましたface03
オープン前なので、コース料理でおもてなしicon97
お誕生日だったので、サプライズを!!!(内容は秘密icon102
忙しくて、余裕がない時こそ、来てくれてよかったですicon119



グランドオープンまで、あと2日


頑張るぞ!!!

慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
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Posted by あいちゃん at 22:14Comments(10)

2011年02月05日

サプライズ

慶's Diningは、創作料理だけではなく、

誕生日、記念日、お祝い事のサプライズを行っていますicon97



サプライズの内容は、ここでは秘密face06

こっそり、お問い合わせくださいませicon97

P.S
ホームページをリニューアルしました(店内をのせています)


http://www.ks-dining.com/  

Posted by あいちゃん at 16:12Comments(0)

2011年02月03日

プリンターがぁ!!!

今日は、一日パソコンとお友達face02

いい感じに使いこなしている感があったのですが・・・・

途中で紙がつまり、大将が強制的に紙を排除・・・・icon10

印刷を開始したら・・・・・icon196



線や文字がガタガタにface07

繰り返し印刷をしても、直らない・・・・

(誰か助けて~icon41

大宮の中心で修理を叫ぶ、わたくし店長愛子・・・icon196

私の手は、完全に止まり

仕事もストップicon15

こんな日は、飲みに行きたいですicon142



明日、保証書を見て電話してみよっとicon53  

Posted by あいちゃん at 20:15Comments(0)

2011年02月03日

仕込み開始!!

慶's Diningグランドオープンに向け、

本格仕込開始です!!!!!!



大将は、糸島産の肩ロースicon190

油が甘くてジューシーですicon97



ガトーショコラですicon154

コンベクションは、ようやくコツをつかみましたicon97

店内は、甘い香りでいっぱいですicon112


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
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グランドオープン2月8日(火)  

Posted by あいちゃん at 14:24Comments(4)

2011年02月02日

制服紹介!!

慶's Dining制服の紹介ですface05

申し訳ありませんが、

モデルは私、店長愛子です(笑)



◎黒の半袖ポロシャツ(肩に刺しゅう入り)
◎黒のスラックス
◎ワインレッドのサロン


シャツにしようか、ポロにしようか悩んだ末、

何かと目立ちにくい黒ポロにきまりましたface03

(白シャツは、汚れ、お腹のお肉が何かと目立つので・・・・・icon196

夏は、爽やかに白ポロにしたいので、

今から、夏の白シャツに向けてダイエット開始ですface07


慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
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Posted by あいちゃん at 18:28Comments(4)

2011年02月01日

緑がいっぱい

慶's Diningの店内は緑がいっぱいですface03











そろそろ、名前をつけてあげなくてはicon97

毎日、ちゃんと話しかけていますface05元気に育ってほしいですicon59


今日は、リードクリエーション勉強会仲間の

髪や しょうごさんご家族がお立ち寄りくださいました

東区和白にある、美容師さんですicon61



カイタさんにとっても癒されました~icon187かわいい

お祝いのシャンパン(マグナムサイズ)をいただき、感激!!!!

オープンまで1週間face02気合いれますicon100

慶's Dining
福岡市中央区大宮1丁目6-39 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
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Posted by あいちゃん at 21:10Comments(4)
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プロフィール
あいちゃん
あいちゃん
はじめまして、慶's Dining店長愛子です。
スポーツの専門学校を卒業後、さまざまなインストラクターを経験。22歳の時にスノーボードがしたくて、2年間バーテンダーをしながら、北海道に籠りました。その後、石垣島でマリンインストラクター。日本をブラブラ満喫し、地元福岡でやっと落ち着きました。飲食店でパティシエを経験し、上司と飲食店を開業しました。

季節折々の旬の食材を使った、和、洋にとらわれない創作料理店。
『お客様を幸せにする』をコンセプトに掲げ、大切な人の、誕生日や記念日を一緒にお祝いしていきたいです。BARカウンターをご用意していますので、お一人様も大歓迎!
福岡市中央区大宮1丁目6-3 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
営業時間17:30~24:00
フードラスト23:00
ドリンクラスト23:30
日曜日定休日
http://www.ks-dining.jp
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