2010年09月04日

岩田酒販さん

最強で最高のパートナーをみつけましたicon22

岩田酒販の営業本部長、千葉さんです

2日に、倉庫を見せていただき

お酒

ワインの品数にビックリicon01

お酒の倉庫は、汗だらだらでとても暑かったんですが、あとここに2時間ぐらいいたくなるくらいでしたicon142icon151

梅酒だけで20種類くらいあり、お目当ての物もちゃんとありました

次にセラーに行き、このあとに行う

ワイン試飲&ソムリエ講座にむけてのワイン選びicon152

岩田酒販さん

これが噂の千葉セレクションですicon97

まずは、白ワインから始まり

スクリューキャップのあけ方、トーションの使い方、注ぎ方、姿勢、

ワイングラスの持ち方、目、鼻、口、での楽しみ方を伝授していただきましたicon65

岩田酒販さん

とても緊張していますと、

実際はお客様の方が緊張しているから

なるほど、ここで私はリラックスしないといけないんですねicon28


私は、この3時間でソムリエールになれたでしょうかicon66からボトルを使って練習しますねicon57


Posted by あいちゃん at 15:32│Comments(5)
この記事へのコメント
ふむふむ・・・

なかなかさまになってると思いますが~

あいちゃんの大将は元気ですかー?

ブログが・・・・・・・
Posted by ゆうじシェフ at 2010年09月04日 18:11
良い先生に出会えましたね(^_^)

出会いは大切ですね♪♪

練習がんばってね(^_^)v
Posted by きちママきちママ at 2010年09月04日 21:58
大将は、元気ですよぉ!!
相変わらず、ぽっちゃりです☆

今日から、商工会議所である企業塾に行ってるみたいです!
プチパッケさんと一緒なので安心です(笑)
Posted by あいちゃんあいちゃん at 2010年09月05日 00:22
きちママさん☆

出会いの大切さは日々感じています。

実は、このあと酒販さんが取引している飲食店に連れて行っていただき、
ワインまでおご馳走になったんです
Posted by あいちゃんあいちゃん at 2010年09月05日 00:28
いっぱい学んでいっぱい教えてくださいね。
ソムリエアイコ プロデュースの「となりのグリル・ドリンクメニュー』楽しみにしてますよぉ~(笑)
Posted by 鉄板マイスター  at 2010年09月05日 22:03
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あいちゃん
はじめまして、慶's Dining店長愛子です。
スポーツの専門学校を卒業後、さまざまなインストラクターを経験。22歳の時にスノーボードがしたくて、2年間バーテンダーをしながら、北海道に籠りました。その後、石垣島でマリンインストラクター。日本をブラブラ満喫し、地元福岡でやっと落ち着きました。飲食店でパティシエを経験し、上司と飲食店を開業しました。

季節折々の旬の食材を使った、和、洋にとらわれない創作料理店。
『お客様を幸せにする』をコンセプトに掲げ、大切な人の、誕生日や記念日を一緒にお祝いしていきたいです。BARカウンターをご用意していますので、お一人様も大歓迎!
福岡市中央区大宮1丁目6-3 都セントラルコーポ1階
092-791-9551
営業時間17:30~24:00
フードラスト23:00
ドリンクラスト23:30
日曜日定休日
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